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    二维码

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    发表于: 2018-11-13 15:26
    窝窝头在早些年岁里,还是迫不得已的选择,然而现在却一下子大翻身变成粗粮界的香饽饽了。吃多了精米精肉,偶尔来一顿粗粮简直幸福满满,不过单吃窝窝头难免单调,搭配上咖喱牛肉,塞在刚蒸好的窝窝头里,一口咬下去汤汁浓郁香气四溢,松软的窝头包裹着咖喱牛肉的鲜香,偶尔咬到一两颗松子更是丰富了味蕾,香到不行,我们买的是现成的荞麦窝头,直接上锅烝一下就可以啦,方便省事又快捷。
    食材:荞麦窝头6个,牛里脊沫210g,芹菜,洋葱,松子17克(熟),萝卜干10g,咖喱粉5g,香油,糖,料酒,耗油,酱油
    步骤:
    1.荞麦窝头大火上锅蒸
    2.萝卜干,洋葱,芹菜切成大小相当的小粒,
    3.热锅,放少许油,把牛肉沫放入锅内扁香,然后放入洋葱粒,炒至洋葱微微变色,再放5g咖喱粉,萝卜干炒匀,再加入5g料酒,去腥增香,然后放入一碗清水至半没过食材,再加入耗油5g,老抽适量,鸡精一茶匙(约2g),白糖一茶匙调味,煮至入味后用适量水淀粉勾芡,汤汁收紧后再加入芹菜粒,翻炒均匀后淋一点麻油即可出锅装盘。
    4.把蒸好的荞麦窝头取出,塞进满满的咖喱牛肉馅~香的一口气能吃仨!
    小贴士:
    1、窝窝头和牛肉都是低脂、低糖的食物,同样适合糖尿病和肥胖人士食用。
    2、食材不要太大颗粒,不容易入味也不方便装进窝头里。

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    发表于: 2018-11-14 10:15

    最喜欢咖喱味儿的了~
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    发表于: 2018-11-14 10:15

    [/赞]
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    发表于: 2018-11-14 11:06 iPhone客户端

    引用:原回帖由 德鲁伊幻想 于 2018-11-14 10:15 发表

    1
    最喜欢咖喱味儿的了~
    很好吃
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    发表于: 2018-11-15 09:09 iPhone客户端

    这个感觉很饱腹!
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    发表于: 2018-11-15 09:09 iPhone客户端

    [/屌屌的]
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    发表于: 2018-11-15 09:09 iPhone客户端

    咖喱赛高~~
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    发表于: 2018-11-15 09:13 iPhone客户端

    [/土豪金]
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    发表于: 2018-11-15 09:26 iPhone客户端

    超喜欢窝窝头啊hhh
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    发表于: 2018-11-15 09:26 iPhone客户端

    引用:原回帖由 CrystalZ2018 于 2018-11-15 09:09 发表

    1
    咖喱赛高~~
    咖喱狂热爱好者在这里!
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    发表于: 2018-11-15 09:26 iPhone客户端

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    发表于: 2018-11-15 09:30 Android客户端

    [/赞]
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    发表于: 2018-11-15 09:30 Android客户端

    这是真的是看的让人流口水啊
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    发表于: 2018-11-15 09:31 Android客户端

    其实,我更想吃料,哈哈
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    发表于: 2018-11-15 09:31

    [/赞]
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    发表于: 2018-11-15 09:32

    既好吃又管饱,哈哈
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    发表于: 2018-11-15 09:32

    收下啦
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    发表于: 2018-11-15 09:32 iPhone客户端

    好赞啊 喜欢咖喱的
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    发表于: 2018-11-15 09:32 iPhone客户端

    窝窝头是好东西
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    发表于: 2018-11-15 09:32 iPhone客户端

    引用:原回帖由 爱笑笑的猫猫 于 2018-11-15 09:32 发表

    1
    既好吃又管饱,哈哈
    没错没错
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    发表于: 2018-11-15 09:34 iPhone客户端

    咖喱真的有那么好吃吗?一直get不到它的点
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    发表于: 2018-11-15 09:39 Android客户端

    好腻害,和饭店出品的一样
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    发表于: 2018-11-15 09:45 iPhone客户端

    粗粮确实对胃好
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    发表于: 2018-11-15 09:46 iPhone客户端

    能干啊楼楼
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    发表于: 2018-11-15 10:03 iPhone客户端

    窝窝头棒
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    发表于: 2018-11-15 12:53 iPhone客户端

    好有心思!想吃窝窝头了……
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    发表于: 2018-11-15 14:04

    引用:原回帖由 zxy747 于 2018-11-15 12:53 发表

    1
    好有心思!想吃窝窝头了……
    窝窝头现成买来的,做做也方便的
    TA共获得: 威望:0|评分共:0
    发表于: 2018-11-15 14:04

    引用:原回帖由 末醒醒 于 2018-11-15 10:03 发表

    1
    窝窝头棒
    是的
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    发表于: 2018-11-15 14:06

    引用:原回帖由 yanggm001 于 2018-11-15 09:46 发表

    1
    能干啊楼楼
    谢谢夸奖,楼楼怕是要骄傲了,嘻嘻
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    发表于: 2018-11-15 14:06

    引用:原回帖由 c504156085 于 2018-11-15 09:45 发表

    1
    粗粮确实对胃好
    是的呢,偶尔吃吃挺好的
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